Gastronomie – Frankreich
Du wirst in einem französischen Gastronomiebereich arbeiten. Um Dich schnell im neuen Umfeld zurechtzufinden, haben wir für Dich die wichtigsten Fakten und zentralen Wortschatz zusammengestellt. Für jedes Themengebiet gibt es ein Video und Quizze, mit denen Du das neu erworbene Wissen üben kannst.
1. Kundenservice
Lerne die Grundlagen des Kundenservice in einem französischen Restaurant kennen und mache Dich mit den wichtigsten Begriffen vertraut.
2. Tisch eindecken
Lerne, wie man einen Tisch in Frankreich eindeckt und lerne die wichtigsten Begriffe kennen.
3. Aufgaben und Verhalten in der Küche
Mache Dich mit den wichtigsten DOs und DON'Ts in der Küche vertraut.
5. Zubereitung eines traditionellen Gerichts
Lerne, wie man ein typisches französisches Gericht zubereitet und lerne die wichtigsten Begriffe.